أربعاء, 18/11/2015 - 10:35
بينت نتائج دراسة علمية أن الإفراط في تناول اللحوم المشوية على نار مكشوفة يسبب الإصابة بسرطان الكلى.
ويشير علماء جامعة هيوستن الأمريكية، إلى ازدياد حالات الإصابة بهذا النوع من السرطان بين المفرطين في تناول اللحوم المشوية.
وحسب قول العالم سيفين فو ان الأطباء ينسبون الاصابة بسرطان الكلى الى الافراط في تناول الأكلات السريعة والأغذية الدهنية والمقلية بسبب احتوائها على مواد مسرطنة عديدة ومختلفة، مصدرها اللحم والدهن وغيرهما من المواد المستخدمة في عملية القلي، طبقاً لما ورد بموقع “روسيا اليوم”.