الخميس 05 ديسمبر 2024
|
---|
فاصوليا باللحمة المفرومة
كثيرا ما يرفض أطفال طعام معين وخاصة الخضروات خاصة وأن بعض الخضروات يتم طهيها دائما بطريقة تقليدية جدا حتى أن الكبار أنفسهم يشعرون بالملل مع تكرار هذه الأكلات ومن هذه الأكلات التي أعتدنا في بيوتنا على طهيها بشكل تقليدي هي الفاصوليا والقرنبيط لذا سأحاول اليوم تقديم تجربتي مع الفاصوليا بشكل وطعم جديد وسأقدم لكم طريقة الفاصوليا باللحمة المفرومة قد يكون آخرون قاموا بمثل هذه المحاولة من قبل ولكني أستطيع أن أؤكد أنها كانت بالنسبة لي على الأقل محاولة ناجحة جدا والدليل أنها أختفت من سفرتي بعد وضعها بدقائق .
المقادير:
ربع كيلو لحمة مفرومة
ربع كيلو فاصوليا خضراء مقطعة
4حبات طماطم مقشرة ومبشورة
معلقة صلصة
بصلة مفرومة او مقطعة مكعبات صغيرة
فصين ثوم
قرن فلفل حامى للى يحب
بهارات وملح وفلفل
الطريقة:
فى طاسة واسعة نضع معلقتين زيت ثم البصل ونقلب دقيقة ثم الثوم والفلفل الحار ثم اللحم المفروم ونقلب لحد مايغير لونه ثم نضيف الطماطم والصلصة ونقلب ثم الفاصوليا والملح والفلفل والبهارات وزودى 2كوب ماء يغلى غطيه واتركيه على نار متوسطة حتى يتسبك بس وقدميه
انا زينته ببطاطس مقلية وبقدونس مفروم
قمت بتقديمها مع سلطة بنجر بالدجاج والزبادى و أرز ابيض
- قرأت 4125 مرة