خميس, 28/05/2015 - 16:18
توصل علماء الوراثة إلى اكتشاف طريقة تسمح لهم بالحصول على خضروات ذات حجم كبير.
درس العلماء التغيرات الحاصلة في سلالات الطماطم، التي تختلف أثمارها بالحجم، حيث مقاس الثمرة مرتبط بالعمليات الجارية في القسم العلوي من الساق – النسيج الانشائي، الذي تجري فيه عملية انقسام خلايا الساق غير المختصة (الجذعية).
اثنين, 18/08/2014 - 23:19
أتلانتا، الولايات المتحدة الأمريكية (CNN) -- مع اقتراب الصيف من نهايته علينا عدم تفويت فرص تناول بعض الفواكه والخضروات المرتبطة بالفصل، وتعدد اخصائية التغذية، كارولين كوفمان، التي تروج مبدأ الصحة تبدأ من الداخل، في المقالة بعض منها وفوائد تناولها.
التوت Cherries
تحوي الفاكهة بأنواعها المختلفة على اثنين من مضادات الأكسدة القوية التي قد تقي من أمراض السرطان والقلب، هما: كيرسيتين والانثوسيانين.
