نظاما غذائيا

يعتقد كثيرون ان البطاطا تسبب السمنة، لذلك يُنصح الذين يتبعون نظاما غذائيا معينا، ان يحذفوا هذه المادة من قائمة المواد الغذائية التي يتناولونها.

ولكن خبراء التغذية من معهد إلينوي للتكنولوجيا (الولايات المتحدة)، توصلوا الى استنتاج، يفيد بأن البطاطا غير مضرة ابدا لمن يتبع حمية غذائية معينة للمحافظة على رشاقة جسمه. ويقولون، يمكن تناول البطاطا دون أن تسبب زيادة الوزن، إذا استمر التحكم بكمية السعرات الحرارية التي تعطيها الوجبة الغذائية التي يتناولها الشخص.