ثلاثاء, 24/11/2015 - 10:44
“عصير البنجر يغنيك عن زيارة طبيب الأسنان”.. هذا ما توصل له مشروع بحثي لطلاب جامعة العلوم التطبيقية في ولاية النمسا العليا.
ويحتوي عصير البنجر على كمية عالية من النترات التي توقف عملية تسوس الأسنان وتمنع ظهور التجاويف.
وأفاد البحث بأنه يمكن العمل على تباطؤ نمو البكتيريا الموجودة في طبقة الترسبات على سطح الأسنان بواسطة أكسيد النتريك الموجود في البنجر، طبقا لما ورد بوكالة “أنباء الشرق الأوسط”.
ويعاني حوالي 95 % من الناس من تسوس الأسنان في البلدان الصناعية وذلك بسبب نظام تغذية به نسبة عالية من السكر وقلة الاعتناء بصحة الأسنان، كما ذكر موقع “ذا لوكال” الإخباري الأوروبي.
