أحد, 25/10/2015 - 11:19
أجرى علماء أمريكيون سلسلة من التجارب في سبيل تحديد أكثر المشروبات ضررا لصحة الإنسان من غير الكحولية.
وانحصرت الدائرة على المشروبات التي يدخل الحليب في أساسها.
واستوضح فريق من الباحثين تحت رئاسة أريك ستايس أن هذه المخاليط تحتوي على جرعتين هائلتين من السكر والغلوكوز. وبعد إجراء بحث بمشاركة 100 من طلاب مدرسة ثانوية تناولوا الشراب المذكور بطعمة الشوكولا توصل المختصون إلى النتيجة أن هذا المخلوط يؤثر على جسم الطفل تأثيرا شبيها بتأثير المخدرات وذلك على حساب وجود كمية هائلة من السكر فيه مما ينشط مركز السرور في المخ.
ثلاثاء, 16/06/2015 - 11:49
أظهرت دراسة أجراها باحثون بريطانيون أن تناول الشوكولا قد يكون "مرتبطاً" بتقليص مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية، لكنها لم تقدم أي دليل على وجود رابط مباشر بين الكاكاو وصحة الأوعية الدموية.
وقد خلصت دراسات سابقة عدة إلى ارتباط بين تناول الشوكولا المرة وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، من دون تحديد أي علاقة سببية بين الأمرين بشكل واضح.
وفي هذه الدراسة، عكف باحثون بريطانيون على تحليل الروابط بين استهلاك الشوكولا والصحة القلبية الوعائية لمجموعة من 25 ألف رجل وامرأة مقيمين في منطقة نورفولك شرق إنجلترا وتابعوا حالاتهم على مدى 10 سنوات في المعدل.
اثنين, 18/08/2014 - 22:53
بينت نتائج الدراسة التي أجريت مؤخرا، ان الشوكولا تؤثر ايجابيا في عملية التمثيل الغذائي.
وقد أجرى فريق علمي من بريطانيا وسويسرا، اختبارا استمر خمسة أيام لتحديد تأثير الشوكولاتة في صحة الانسان وحالة جسمه بصورة عامة. بينت نتائج هذا الاختبار، أن عملية التمثيل الغذائي لدى الأشخاص الذين يحبون الشوكولاتة ويتناولونها بصورة منتظمة، تجري بصورة فريدة.
