اثنين, 02/05/2016 - 10:00
قال الدكتور نبيل عبد المقصود، مدير مستشفى قصر العينى الفرنساوى، إن مشكلة الفسيخ الذى يقبل المواطنون على أكله خلال شم النسيم تعود لطريقة خاطئة فى تخزينه وهى ما تُعرّض الإنسان لسموم فيشعر بصعوبة فى البلع وعدم رؤية جيدة بالعين.
سبت, 23/04/2016 - 10:00
حذرت وزارة الصحة والسكان المواطنين من تناول الأسماك المملحة والمدخنة وخاصة الفسيخ في عيد شم النسيم لما يمثله من خطر شديد علي الصحة قد يصل إلى الشلل أو الوفاة.
وطالبت في بيان لها اليوم الخميس المواطنين بسرعة التوجه الي أقرب مستشفى أو مركز علاج سموم عند ظهور أى أعراض مرضية خلال 24 ساعة من تناول الفسيخ لإنقاذ حياتهم ، كما ناشدت بالتأكد من شراء الأسماك المملحة والمدخنة من المحال المعروفة والخاضعة للإشراف والرقابة ، وعدم شرائها من الباعة الجائلين وعدم تصنيعها بالمنزل.
أربعاء, 08/04/2015 - 17:07
حذرت وزارة الصحة المواطنين بتجنب تناول الفسيخ، نظراً لما يمثله من خطر داهم على الصحة التي تصل إلى الشلل التام أو الوفاة.
وأوضحت الصحة أن طريقة تحضير الفسيخ غالباً ما تكون غير آمنة من الناحية الصحية لقلة وجود الملح بالفسيخ، وكذلك قد يستخدم البعض الأسماك الطافية على سطح الماء والتي قد ماتت وتعرضت لأشعة الشمس، وبدأت تنتفخ وتتحلل وأصبح لها رائحة كريهة ثم بعد ذلك يضيفون عليها قليل من الملح ويتم بيعها على أنها فسيخ بعد ثلاثة أو أربعة أيام.
