أربعاء, 20/04/2016 - 10:15
انتهاء تاريخ صلاحية الأطعمة، المدون على عبواتها، يمثل بالنسبة إلى كثيرين معيارا رئيسيا ووحيدا للتوقف عن تناولها، لكن ذلك قد لا يكون دقيقا في كل الأحوال.
فوفقا لرجل الأعمال البريطاني دان كلوديراي، يعمل ببييع أغذية “رخيصة الثمن” انتهى تاريخ صلاحيتها، لا يعد ذلك التاريخ دائما حاسما دائما، فيما يتعلق باستهلاكها.
ويرى كلوديراي، وفق ما نقل موقع صحيفة “إندبندنت”، أن التاريخ المدون على عبوات الأغذية يرتبط، بمصالح أصحاب الشركات والمحال التجارية، أكثر من ارتباطه بمعايير صحية دقيقة.
وإليكم عشرة أطعمة قد يمكن تناولها رغم انتهاء تاريخ صلاحيتها..
1. رقائق البطاطا
اثنين, 25/01/2016 - 10:35
بعض الأطعمة تزيد التقلصات وبالتالي إذا تم تناولها وقت الحامل تزداد احتمالات تعرضك للولادة المبكرة أو الإجهاض. من الهام تجنب هذه الأطعمة لأنها تحفّز عملية الولادة المبكرة، إليك ما تحتاجين معرفته عنها:
الأطعمة الحارة. سواء كان الطعام يحتوي على الفلفل الحريف (الشطة) أو الكاري الهندي الحار، يُعتقد أن هذه التوابل تتسبب في تحفيز عملية الولادة، ويُعتقد أن الكاري الهندي يؤدي إلى تقلص البطن وانكماشها. لا يوجد دليل علمي على أن الأطعمة الحارة تحفّز الولادة، لكن من الأفضل تجنبها.
اثنين, 11/01/2016 - 10:35
- تصبح بعض الأطعمة ألذ عند تناولها سوية، مثل الزبدة والمربى، أو الشاي والحليب، أو تناول الفاكهة بعد وجبة الطعام. لكن هذا لا يعني بالضرورة أن كل هذه الخلطات مفيدة للجسم.
فأحياناً، قد تقوم المركبات العضوية في كل صنف من أصناف الطعام بتعطيل بعضها، ما يجعل العناصر الغذائية في كل صنف غير فعالة، ما يحرم الجسم من الاستفادة من العناصر الغذائية، والشعور بالانتفاخ أحياناً، أو ارتفاع السكر في الدم.
قد يهمك أيضاً: اللحم المقدد وصلصة الطماطم المعلبة وفشار المايكرويف... هل هذه "أسوأ" الأطعمة على الإطلاق؟
ثلاثاء, 10/11/2015 - 10:15
أكد أطباء أسنان أن تسوس الأسنان قد يؤثر سلبا على أداء لاعبي كرة القدم في المباريات.
وتوصل الأطباء إلى هذه النتيجة بعد دراسة أجروها على لاعبين في ثمانية فرق في إنجلترا وولز، ونشرت الدراسة في المجلة البريطانية للطب الرياضي.
وبينت الدراسة أيضا أن 4 من كل 10 لاعبين أسنانهم مسوسة.
وقال الطاقم الطبي في فريق ويست هام يونايتد الانجليزي إن الرياضيين عادة أسنانهم أكثر تسوسا من عامة الناس.
وأضاف أنه ربما يعود هذا إلى تناولهم الأطعمة المشبعة بالسكر أكثر من غيرهم.
أربعاء, 24/06/2015 - 15:42
تريد إنقاص الوزن في رمضان؟ فالكثير منا يعاني زيادة كبيرة في رمضان بل يعتقد انه لا أمل من إنقاص الوزن مع تناول العديد من الحلويات والمأكولات، وعلى الرغم من ذلك هناك الكثير من الأطعمة والمشروبات التي تزيد من حرق السعرات الحرارية، وخاصة وقت السحور. لذا سنعرض بعض المشروبات التي تساعد على إنقاص الوزن يُمكن تناولها وقت السحور حسب ما ذكره موقع "theecomuslim"
النعناع:
من المشروبات التي يُنصح بتناولها وقت السحور، وذلك لأنه يساعد على الشعور بالشبع، حيث يحتوي على 80 سعر حراري فقط، وبالتالي يساعد على إنقاص الوزن وسرعة الهضم.
المياه:
خميس, 27/11/2014 - 13:30
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- كشفت دراسة حديثة في المؤتمر العلمي لجمعية القلب الأمريكية، الأسبوع الماضي، عن تأثير الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة سلبياً على الذاكرة.
وقام العلماء بدراسة النظام الغذائي لحوالي ألف رجل من العاملين الأصحاء. وعرض الباحثون على المشاركين 104 بطاقات مكتوب عليها عدة كلمات، قبل أن يتوجهوا إليهم بالسؤال فيما إذا كانت الكلمة تعتبر جديدة بالنسبة إليهم أو مكررة.