أنتِ بحاجة إلى قطعة صغيرة من الشيكولاتة الداكنة يومياً

قالت خبيرة التغذية الألمانية هيلجا شتروبه إنّ الشيكولاتة الداكنة تتمتع بفوائد صحية للقلب، لأنّها تحتوي على نسبة كبيرة من الكاكاو الغني بمركبات النبات الثانوية المعروفة باسم “الفلافونويد”.

وأوضحت شتروبه أنّ مركبات “الفلافونويد” التي تتوافر أيضاً في الكثير من الفواكه والخضار، مثل التفاح والعنب والملفوف الأحمر، تتمتع بتأثير إيجابي على الأوعية الدموية، لذا فهي تسهم في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل السكتة الدماغية، وفقاً لما ورد بوكالة الأنباء “الألمانية”.

وللإفادة من هذه المزايا الصحية، تنصح خبيرة التغذية الألمانية بتناول قطعة صغيرة من الشيكولاتة الداكنة يومياً، محذرة من تناول لوح كامل، لأنّ ذلك مضر بالصحة ويؤدي إلى زيادة الوزن، نظراً إلى احتواء الشيكولاتة الداكنة على كمية من زبدة الكاكاو تفوق تلك التي تحويها الشيكولاتة المصنوعة من الحليب كامل الدسم.
http://moheet.com/2015/04/23/2253999/%D8%A3%D9%86%D8%AA%D9%90-%D8%A8%D8%...