أربعاء, 23/04/2014 - 09:22
كشفت نتائج دراسة أجراها العلماء، أن محبي المأكولات المالحة يشيخون أسرع من الآخرين، ليس فقط ظاهريا، بل والأعضاء الداخلية للجسم. ضمن إطار هذه الدراسة التي شارك فيها 800 متطوع اعمارهم 14 – 18 سنة، درس خبراء علم الوراثة، طول التيلومير (منطقة من تسلسل في الحمض النووي يتكرر كثيرا وتقع في نهاية الصبغيات وتشبه تماما النهاية النحاسية أو البلاستيكية لشريط ربط الحذاء). التيلومير مسؤولة عن شيخوخة الخلايا.
