صحة وطب

أضحك :الضحك يخفض ضغط الدم ويجدد نضارة الجلد

أضحك :الضحك يخفض ضغط الدم ويجدد نضارة الجلد

تفيد الاحصائيات الرسمية أن الأطفال يضحكون في اليوم 300 – 400 مرة، في حين يضحك الراشد 15 – 20 مرة. فهل تشعرون بالفرق؟.

يقول خبراء في علم يسمى "جيوتولوجيا- Geotologiya" المختص بالضحك، أن الضحك ليس مفيدا فحسب، بل وضروري للحياة. وإليكم بعض الحقائق عن فائدة الضحك.

1 – الضحك "ينظف" الرئتين – عندما نضحك يصبح الشهيق طويلا وعميقا، والزفير قصيرا. بهذه الطريقة نمرن الرئتين على تقبل كمية أكبر من الهواء وطرد السموم المتراكمة، إضافة الى تحسين حركة الدم فيها.

تناول البيض مع السلطة يقوي الصحة ويحمي من السرطان

تناول البيض مع السلطة يقوي الصحة ويحمي من السرطان

أشارت دراسة علمية جديدة أشرف عليها باحثون من جامعة “بوردو” الأمريكية، إلى أن تناول البيض جنباً إلى جنب مع السلطة يساهم بشكل ملحوظ في تعزيز صحة الإنسان وتقليل فرص إصابته بالأمراض.

وأضافت الدراسة أن المركبات الكاروتينية المستخلصة من الطماطم والخس والجزر، وهي جميعاً توجد في السلطة، تزيد بمعدل 9 أضعاف حال تناول البيض مع السلطة، لافتة إلى أنها توجد في الخضراوات ذات اللون الأحمر والبرتقالي والأصفر، ويساهم البيض في رفع معدلات امتصاصها بشكل ملحوظ، وفقاً لما ورد بوكالة الأنباء “رويترز”.

طبيب يوضح الآثار المدمرة لفيروسي «سي» وطرق الوقاية منها

طبيب يوضح الآثار المدمرة لفيروسي «سي» وطرق الوقاية منها

الكبد.. هو مصدر الطاقة في جسد الإنسان وأي إصابة به تؤثر سلباً على باقي الوظائف داخل الجسم.

هذا ما أكده الدكتور أحمد درة أستاذ أمراض الكبد والجهاز الهضمي بجامعة الأزهر، مشيراً إلى أن إصابة الكبد بفيروس “سي” يضعف جهاز المناعة لدى الإنسان وتجعله في حالة بدنية ضعيفة، ولا يمكنه مقاومة الأمراض التي تدخل الجسد.

وأضاف أنه يصيب الإنسان بالتهابات المفاصل وضعف الجهاز الحركي، كما يؤثر على ضربات القلب ويضعفها ويؤثر على صحة الجلد.

اللجوء إلى سماعات الأذن قد يقلل التشوش الذهني

اللجوء إلى سماعات الأذن قد يقلل التشوش الذهني

أظهرت دراسة جديدة أن سماعات الأذن والأجهزة السمعية المساعدة قد تقلل مشاكل النسيان والتشوش الذهني المرتبط بفقد السمع المتوسط والشديد.

وقالت جنيفر ديل التي أشرفت على الدراسة وهي من كلية “بلومبرج” للصحة العامة بجامعة “جونز هوبكينز” في بالتيمور: “أهمية هذه الدراسة ترجع إلى تركيزها على عامل من عوامل الخطر التي يمكن التدخل لعلاجها لدى التقدم في العمر والتي قد ترجيء التراجع الإدراكي”، طبقاً لما ورد بوكالة الأنباء “رويترز”.

متى يكون تعرّق أقدام الطفل مرضياً؟

متى يكون تعرّق أقدام الطفل مرضياً؟

من الطبيعي أن تتعرق أقدام الطفل بشكل أكثر من الكبار، فأقدام الأطفال تشتمل على غدد التعرق نفسها لدى البالغين، رغم صغر حجمها وفق ما قالت طبيبة الأطفال الألمانية مونيكا نيهاوس.

وأوضحت نيهاوس أنه في هذه الحالة، يكفي عادةً غسل أقدام الأطفال مرة واحدة يومياً بواسطة صابون أو غسول لطيف لا يهاجم طبقة الحماية الطبيعية للبشرة، ثم تجفيف الأقدام جيداً، مع مراعاة تجفيف الفراغات بين الأصابع أيضاً، طبقاً لما ذكرته وكالة الأنباء “الألمانية”.

أما إذا كانت إفرازات التعرق في الأقدام شديدة، فقد يشير ذلك إلى إصابة الطفل بفرط نشاط غدد التعرق.

" دموع الفرح”.. هل تعرف لماذا نبكى فى لحظات السعادة ؟

" دموع الفرح”.. هل تعرف لماذا نبكى فى لحظات السعادة ؟

تحمل الحياة كثيرًا من التناقضات والأمور المتعارضة، فيما يخص كل الشؤون والتفاصيل، ومن الأمور التى تبدو متناقضة بدرجة كبيرة، أن نبكى وسط شعور كبير بالفرحة، أو العكس، وفى تفسيرنا لهذا الأمر نطلق كثيرًا من التفسيرات والتعريفات التى لا تبدو كاشفة للحقيقة العلمية وراء وصولنا إلى هذه الحالة، كأن نقول فى حالة البكاء وسط أجواء مبهجة ومفعمة بالفرحة إنها “دموع الفرح”، والأكثر غرابة فى هذا الأمر عندما يزيد الحزن على شخص بدرجة كبيرة، فيبدأ فى التعبير عن هذا الحزن الكبير بوصلة من الضحك القوى الذى لا ينقطع، ما يجعلنا نشعر بأنه قد فقد عقله من الصدمة، إلا أن العلماء قد استطاعوا من خلال دراساتهم وأبحاثهم الع

الكرنب.. يقاوم الزهايمر ويقى من السرطان

الكرنب.. يقاوم الزهايمر ويقى من السرطان

كثيرون من الكبار والصغار يحبونه، ويتناولونه بنهم وشهية مفتوحة، ربما لا يشغلون بالهم بفوائده الصحية والغذائية قدر اهتمامهم بمذاقه، ولكن فى النهاية لا يتخلون عن تناول الكرنب، أو الملفوف، ومنه النوع الأحمر الذى يحتوى على عديد من الفوائد الصحية والغذائية، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التى تكسبه لونه الأحمر، وتجعله غذاء جيدا للوقاية من السرطان، إضافة إلى الألياف والبروتينات وكثير من المعادن والفيتامينات مثل: “أ” و”ج” و”ك” و”ب6″ والمنجنيز والكالسيوم والحديد والفولات والمنجنيز.

الملفوف الأحمر مضاد للشيخوخة والزهايمر

افطر بيض واستمتع بمناعة قوية ...

افطر بيض واستمتع بمناعة قوية ...

إذا أردت تقوية جهازك المناعى فعليك بالبيض، لا تتعجب من هذه النصيحة، فقد ثبت عبر دراسات علمية وطبية حديثة أن تناول بيضة مسلوقة واحدة يوميًّا – مع طبق صغير من السلطة الطازجة – من الأمور التى تعمل على تقوية جهاز المناعة فى جسم الإنسان بدرجة كبيرة وملحوظة، إذ إن تناول البيض مع الخضار الطازج يعزز من فائدة كل منهما.

لماذا يدعم البيض المناعة؟

"إنفلونزا الكلاب" تهاجم ولايات امريكية

"إنفلونزا الكلاب"  تهاجم ولايات امريكية

قال مسؤولون في مجال صحة الحيوان إن سلالة جديدة من إنفلونزا الكلاب من آسيا بدأت تصيب الحيوانات الأليفة في شيكاغو في يناير الماضي، وانتشرت إلى آلاف الكلاب في إيلينوي وويسكونسن وأوهايو وإنديانا.

ذكر باحثون في جامعة ويسكونسن ماديسون وجامعة كورنيل إن فيروس إنفلونزا الكلاب، الذي يصيب الكلاب في ولايات الغرب الأوسط الأميركي، هو سلالة تعرف باسم "أتش.3.أن.2".

ويقول باحثون في جامعة كورنيل إن المرض ينتشر بشكل واسع في الكلاب في الصين وكوريا الجنوبية، لكنه لم يرصد في أميركا الشمالية قبل هذا العام.

اختبار بسيط للدم يتنبأ بسرطان الثدي

اختبار بسيط للدم يتنبأ بسرطان الثدي

ذكرت دراسة طبية أن نوعا جديدا من اختبار الدم للنساء، يمكن أن يتنبأ بسرطان الثدي قبل نحو 5 سنوات من تطور المرض ، وقد يكون أكثر دقة من إجراء الأشعة السينية.

وقال علماء من الدنمارك، إن التقنية الجديدة، عبر اختبار الدم، يمكنها كشف فرص الإصابة بالمرض مع مستويات دقة تصل إلى حوالي 80%، في حين أن تصوير الثدي بالأشعة السينية تصل دقته إلى حوالي 75%، فضلا عن أن الأشعة تكشف الإصابة الفعلية ولا تتنبأ بالمرض، وفقا لصحيفة "تلغراف البريطانية".

وتتضمن التقنية الجديدة قياس كل المركبات في الدم لكشف التغييرات في المواد الكيميائية داخل جسم الإنسان، وذلك خلال مرحلة ما قبل الإصابة بالسرطان.

امرأة تضع خمسة توائم إناث في الولايات المتحدة

امرأة تضع خمسة توائم إناث في الولايات المتحدة

وضعت امرأة من ولاية تكساس الأمريكية خمسة توائم جميعهم إناث الأسبوع الماضي، وهو أمر نادر الحدوث، حسبما صرح مستشفى النساء في تكساس خلال مؤتمر صحفي أمس الأربعاء.

واستغرقت الأم دانييل بوسبي أربع دقائق فقط لولادة البنات الخمس عبر جراحة قيصرية في الثامن من نيسان/أبريل.

وذكر بيان صحفي للمستشفى أن الجراحة القيصرية تمت في الأسبوع الثامن والعشرين للحمل.

وجرت الولادة بمساعدة أكثر من 12 شخصا وجميع الرضيعات وزنهن مناسب، بحسب الأطباء (ما بين 900 - 1100 جرام).

دراسات :علماء يحددون السبب المحتمل لمرض الزهايمر

دراسات :علماء يحددون السبب المحتمل لمرض الزهايمر

اكتشف علماء أميركيون السبب المحتمل وراء مرض ألزهايمر لدى الفئران، الأمر الذي قد يؤدي إلى اكتشاف علاج للمرض لدى الإنسان.

الدراسة التي نشرها العلماء الأميركيون تشير إلى علاج يجري العمل عليه حالياً في تجارب سريرية على الإنسان يستخدم في علاج السرطان، وقد يعمل على الحيلولة دون الإصابة بالزهايمر.

ويوفر البحث الأمل بإيجاد علاج جديد لمرض الخرف، رغم أن نتائجه التي حصل عليها العلماء في جامعة ديوك الأميركية ونشرت في دورية "نيوروساينس" تتعارض مع الاعتقاد السائد بشأن مرض ألزهايمر والخرف بحسب ما ذكر أحد مؤلفي الدراسة.

سبب أصوات "فرقعة الأصابع"

سبب أصوات "فرقعة الأصابع"

أعلن باحثون، أنهم وضعوا أيديهم على ما يحدث بالضبط داخل المفاصل ليسبب فرقعة الأصابع، وذلك بفضل تجارب التصوير بالرنين المغناطيسي، التي سموها على سبيل التندر "دراسة شد الأصابع".

وقالوا إنه اتضح أن الفرقعة تحدث بسبب تكون فقاعة مملوءة بالغاز بسرعة داخل أنسجة مادة زلقة، تسمى السائل الزلالي، التي تعمل على تسهيل الحركة في المسافة الفاصلة بين سلاميات الأصابع لتحدث الفرقعة خلال أقل من 310 أجزاء من ألف جزء من الثانية.

ورصد الباحثون أيضا قبل صوت الفرقعة مباشرة وميضا أبيض اللون، ربما يكون ناجما عن اندفاع كمية صغيرة من الماء.

دراسة: "البروكلي" يخفض مستوى الكوليسترول في الدم

دراسة: "البروكلي" يخفض مستوى الكوليسترول في الدم

بينت نتائج دراسة علمية جديدة، ان القنبيط (القرنبيط بالعامية) الأخضر "البروكلي" يخفض مستوى الكوليسترول في الدم بنسبة 6 بالمائة.

تبين نتائج الدراسة التي اشترك فيها 130 متطوعا كانوا يتناولون 400 غم من مادة glucoraphanin الموجودة في القنبيط (البروكلي) الأخضر يوميا، أنه بعد مضي 12 اسبوعا اكتشف الباحثون ان مستوى الكوليسترول المنخفض الكثافة السيء المسبب لأمراض القلب والأوعية الدموية انخفض بنسبة 6 بالمائة في دم المشتركين.

ويذكر أن انخفاض مستوى هذا الكوليسترول في الدم حتى بنسبة 1 بالمائة يقلص احتمال الاصابة بالذبحة الصدرية بنسبة 1-2 بالمائة.

بشرى للبدناء.. احتمالية #الزهايمر أقل مع الوزن الزائد

بشرى للبدناء.. احتمالية #الزهايمر أقل مع الوزن الزائد

باريس – فرانس برس

تشير دراسة نشرت نتائجها، اليوم الجمعة، خلافاً لأعمال أخرى، إلى أن الأشخاص النحيفين يواجهون خطراً أكبر للإصابة بالخرف مقارنة بالأشخاص الذين يتمتعون بوزن عادي أو يعانون من البدانة.

والنحافة تحدد بمؤشر كتلة الجسم يقل عن 20 كلغ في المتر المربع، فيما الوزن الزائد يبدأ عند مستوى 25، والبدانة عند 30، أما الوزن الطبيعي فيراوح بين مؤشر 20 و25.

وكانت دراسات عدة أشارت في السابق إلى وجود رابط بين الوزن الزائد والخرف (ومن بينها الزهايمر) الذي يطال نحو 50 مليون شخص في العالم، غالبيتهم من المسنين.

المطلقون "أكثر عرضة للإصابة بأزمات قلبية"

المطلقون "أكثر عرضة للإصابة بأزمات قلبية"

المطلقون أكثر عُرضة للإصابة بأزمات قلبية من أقرانهم الذين يبقون متزوجين، حسبما خلص بحث أمريكي حديث.

وأظهر تحليل، شمل 15827 شخصا، أن النساء هن الأكثر تأثرا، وأن النسبة تنخفض بمقدار ضئيل إذا ظللن متزوجات.

وتدفع الدراسة، المنشورة بدورية الدورة الدموية، بأن للتوتر المزمن المرتبط بالطلاق تأثيرا بعيد المدى على الجسم.

ومن المعروف أن وفاة شخص عزيز يمكن أن تزيد بشدة احتمال الإصابة بأزمة قلبية.

وحاليا، أظهر فريق بجامعة ديوك الأمريكية أن للطلاق تأثيرا مماثلا.

وخلال الدراسة، التي استمرت بين عامي 1992 و2010، طُلّق واحد من كل ثلاثة أشخاص تقريبا مرة واحدة على الأقل.

طبيب يعالج مرضاه النفسيين باستخدام مسرحيات شكسبير

طبيب يعالج مرضاه النفسيين باستخدام مسرحيات شكسبير

استكشاف المشاعر من خلال لعب أدوار مختلفة طريقة معترف بها، في مساعدة الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الصحة العقلية والنفسية.

وقادت هذه النظرية أحد الأطباء إلى جلب مسرحيات شكسبير إلى مدينة ريو دي جانيرو في البرازيل.

"أكون أو لا أكون. هذه هي القضية"، يصيح بها رجل مقنع يلعب دور هاملت، ووراءه خلفية رائعة من شاطئ إيبانيما الذهبي في مدينة ريو.

ويردد زميله الممثل كلمات شكسبير الشهيرة، قبل أن ينطلقا في خطوات دائخة، ويعلو وجههما تجهم متصنع، حول خشبة المسرح المستديرة.

لكن هؤلاء ليسوا ممثلين محترفين، أو أعضاء في فرقة مسرحية حقيقية.

احذري.. حبوب منع الحمل تُسبب انكماش الدماغ

احذري.. حبوب منع الحمل تُسبب انكماش الدماغ

توصلت دراسة أمريكية حديثة إلى أن حبوب منع الحمل قد تؤدي إلى انكماش وتقلص حجم الدماغ، ليضاف أثر سلبي جديد إلى سلسلة المشاكل الصحية التي تُسببها هذه الحبوب من تقلب المزاج وأحياناً الاكتئاب وزيادة الوزن والشعور بالغثيان.

وأوضح الباحثون في علم الأعصاب بجامعة كاليفورنيا، لوس أنجلس الأمريكية أنهم وجدوا منطقتين رئيسيتين في الدماغ مسؤولتين عن المشاعر وإتخاذ القرارات أقل لدى النساء اللواتي يأخذن حبوب منع الحمل مقارنة بنظرائهن اللواتي لم يتناولن هذه الحبوب.

التهابات الأذن الأكثر شيوعاً عند الرضع

التهابات الأذن الأكثر شيوعاً عند الرضع

على الرغم من أن معظم الأطفال سيصابون بعدوى الأذن مرة واحدة على الأقل قبل بلوغهم سن العام، إلا أن العدوى في كثير من الأحيان يصعب على الآباء والأمهات التعرف عليها، وأن تحديد وعلاج التهابات الأذن عند الأطفال يعد أمراً هاماً لكونه يؤدي إلى مشاكل أخرى، وفقاً لبحث الدكتور أندرو هولتالينج أستاذ أنف وأذن وحنجرة بجامعة ” لويولا” في شيكاجو.

عصير التوت البري يحتوي على كميات من السكر تفوق «الكوكا كولا»

عصير التوت البري يحتوي على كميات من السكر تفوق «الكوكا كولا»

حذرت دراسة طبية من أن عصير التوت البري المحلي - الذي قد يبدو صحياً للكثيرين - به كميات كبيرة من السكر تفوق المتواجدة في المشروبات الغازية مثل الكوكا كولا.

ولفتت الدراسة إلى أن الكثير من عصائر الفواكه التي قد تبدو صحية تحتوى الكثير من السكريات، في الوقت الذي يرفض فيه العديد من الشركات المصنعة لتلك المشروبات خفض مستويات السكر المضافة، طبقاً لما ذكرته وكالة “أنباء الشرق الأوسط”.

الاجهاد الأسري يسبب البدانة في سن المراهقة

الاجهاد الأسري يسبب البدانة في سن المراهقة

استنتج علماء من الولايات المتحدة، ان بدانة المراهقين لها علاقة بالتوتر النفسي الذي يظهر في الأسرة.

توصل العلماء الى هذا الاستنتاج من نتائج دراسة علمية اشترك فيها 4700 مراهق واستمرت 15 سنة، تضمنت قياس وزن المراهق بصورة دورية ومتابعة المناخ السائد في الاسرة.

عالم كومبيوتر روسي يسعى ليكون أول انسان يخضع لعملية زراعة رأسه في جسد جديد

عالم كومبيوتر روسي يسعى ليكون أول انسان يخضع لعملية زراعة رأسه في جسد جديد

يأمل عالم كمبيوتر روسي يعاني من حالة طبية ربما تكون قاتلة ، في أن يصبح أول شخص في العالم يخضع لعملية زرع رأس، ويسعى لأن تُجري العملية في أقرب وقت ممكن من العام المقبل.

السمنة "تقلل احتمال الإصابة بالخرف"

السمنة "تقلل احتمال الإصابة بالخرف"

أظهر بحث حديث أن الوزن الزائد يقلل احتمال الإصابة بمرض الخرف.

ويعد هذا البحث أكبر وأدق الأبحاث بشأن العلاقة بين السمنة ومرض الخرف.

وقال الباحثون إن النتائج كانت مفاجئة، إذ أنها تناقض المعلومات الصحية المتداولة.

وأظهر البحث، الذي شمل نحو مليوني بريطاني، أن النحفاء أكثر عرضة للإصابة بالمرض.

وما زالت الجمعيات العاملة في مجال مكافحة الخرف تنصح بالامتناع عن التدخين، والمداومة على التمارين الرياضية، واتباع نظام غذائي متوازن.

ويعتبر الخرف أحد أبرز المتاعب الصحية المعاصرة. ومن المتوقع أن يصل عدد المصابين به إلى 135 مليون شخص بحلول عام 2050.

«الخوخ» يحمي من السرطان ويقوي مناعة الحام

الخوخ» يحمي من السرطان ويقوي مناعة الحامل

الخوخ يعالج عسر الهضم ويذيب حصى المثانة

ينصح خبراء التغذية بتناول الخوخ نظراً لفوائده الصحية المتعددة خاصةً الحماية من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، كالسكر وأمراض القلب والأوعية الدموية.

وقد توصلت نتائج دراسة حديثة من جامعة “تكساس”، أن تناول الفواكه ذات النواة مثل، الخوخ تحمي من الإصابة بمتلازمة الأيض ومرض السكر من النوع الثاني وأمراض القلب وتصلب الشرايين.

وقال البروفيسور لويس سيسنيروس المشارك في الدراسة، إن تناول الخوخ يعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم مما يحمي من انسداد شرايين القلب.
الفوائد الصحية

«القشطة».. صيدلية متكاملة تقضي على السرطان وتحميك من الربو

«القشطة».. صيدلية متكاملة تقضي على السرطان وتحميك من الربو

القشطة.. من الفواكه المغمورة رغم فوائدها السحرية لصحة الإنسان فهى لديها قدرة عجيبة على قتل الخلايا السرطانية بقدرة تفوق العلاج الكيميائي بـ10 آلاف مرة.

وينصح خبراء التغذية بالحرص على تناولها لما لها من دور فعال في الحماية من أمراض القلب والكبد والتهاب المفاصل والربو، فضلاً عن إنقاص الوزن.

القيمة الغذائية

علماء: قصار القامة أكثر عرضة لأمراض القلب

علماء: قصار القامة أكثر عرضة لأمراض القلب

أفاد علماء بريطانيون، بأن البحث الجيني أثبت أن هناك علاقة مباشرة بين قصر القامة، وارتفاع نسبة خطر الإصابة بأمراض القلب، التي تعد أكثر مسببات الوفاة حول العالم.

وأوضح الباحثون بجامعة “ليستر” البريطانية، أنه كلما قصر طول القامة، ارتفع خطر إصابة الأشخاص بأمراض القلب، ونشروا نتائج دراستهم فى دورية “New England Journal of Medicine” الطبية.

وأضاف الباحثون أنه كلما قصر الشخص 6.5 سنتيمترات، زاد احتمال إصابته بأمراض القلب بنسبة 13.5 %، طبقاً لما ورد بوكالة الأنباء “الألمانية”.

الصحة تحذر: تناول الفسيخ يسبب الشلل التام أو الوفاة

الصحة تحذر: تناول الفسيخ يسبب الشلل التام أو الوفاة

حذرت وزارة الصحة المواطنين بتجنب تناول الفسيخ، نظراً لما يمثله من خطر داهم على الصحة التي تصل إلى الشلل التام أو الوفاة.

وأوضحت الصحة أن طريقة تحضير الفسيخ غالباً ما تكون غير آمنة من الناحية الصحية لقلة وجود الملح بالفسيخ، وكذلك قد يستخدم البعض الأسماك الطافية على سطح الماء والتي قد ماتت وتعرضت لأشعة الشمس، وبدأت تنتفخ وتتحلل وأصبح لها رائحة كريهة ثم بعد ذلك يضيفون عليها قليل من الملح ويتم بيعها على أنها فسيخ بعد ثلاثة أو أربعة أيام.

تقنية جديدة تمنح أملاً كبيراً لمرضى النوبات القلبية

تقنية جديدة تمنح أملاً كبيراً لمرضى النوبات القلبية

اكتشف فريق من العلماء بأستراليا طريقة لجعل خلايا عضلات القلب تنمو مجدداً، الأمر الذي قد يساعد المرضى الذين يعانون من الأزمات أو النوبات القلبية على الشفاء بصورة أفضل.

وحتى الآن لم يتمكن الإنسان من إحياء خلايا العضلات القلبية التي تموت أثناء النوبة القلبية، ما يعني أن من يشفون من تلك النوبات يظلون يعانون من أضرار في القلب.

طبيب يحذر من تخزين الطعام في الثلاجة

طبيب يحذر من تخزين الطعام في الثلاجة

احذر.. تخزين الطعام في الثلاجة

حذر بدران من إعادة تجميد الأغذية التي أخرجت من الفريز، مشيراً إلى أن التخزين غير السليم يتلف المواد الغذائية.

كما حذر من وضع الطعام الساخن جداً في الثلاجة، لذا يجب الانتظار حتى يتوقف تصاعد الأبخرة من الطعام قبل وضعه في الثلاجة، ويتم تخزين المواد الغذائية الخام في أوعية مغطاة في الجزء السفلي من الثلاجة.

وأوصى بدران بحفظ المواد الغذائية الخام بشكل منفصل عن الطعام المطبوخ، مع ضرورة وضع الطعام الساخن في أطباق غير عميقة لخفض درجة حرارة الطعام بمعدل أسرع، فالوقت الذي يستغرق لتبريد الطعام في طبق عميق نسبياً يكون كافياً لنمو البكتيريا.

تناول زيت السمك خلال الحمل يعزز مناعة طفلك

تناول زيت السمك خلال الحمل يعزز مناعة طفلك

أظهرت دراسة أسترالية دليلاً جديداً على أن النساء اللاتي يتناولن كبسولات زيت السمك خلال فترة الحمل، يساعدن بذلك أطفالهن على تطوير مناعة قوية عند ولادتهم.

فقد توصل الباحثون بجامعة “ويسترن أستراليا” في معرض بحوثهم أن تناول الحامل للمكملات غير المشبعة من الأحماض الدهنية مثل زيت السمك خلال فترة الحمل يعمل على التنمية المبكرة لمناعة أطفالهن ويقيهم من إضطرابات الحساسية، والقلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي، حيث شملت الأبحاث نحو 36 زوجاً وأماً ورضيعاً.

الصفحات

اشترك ب RSS - صحة وطب